【西式面点简介】

  西点行业在西方通常被称为烘焙业，在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点，熟制的方法主要是烘焙。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。

  【培训安排】

  (一)课程模式：老师现场示范教学，学员动手实践，以小组为单位，培养学员实际动手能力，切实提高学员的技能水平。

  (二)课时安排：安排12次课，每次4课时，共48课时。

  (三)培训时间：每周安排1次课，4课时。

  (四)教学耗材：提供教学所用食材及辅教材料。

  收费标准：学费1800元，材料费300元 (不含考核费)， 所获证书：初级证书。

  根据2016年深圳市人力资源和社会保障局公布的补贴标准：初级西式面点师证补贴1600元。(具体以市人力资源和社会保障局网站公布为准)考到证书后可以申请相应的补贴。

  西式面点师证有什么用

  “西式面点师证当然是有用的,西式面点师证属于职业资格证书,是受国家承认的证书。是用来证明西式面点师职业水平的证书,现在很多企业和单位在招聘西式面点师的时候,特别是大型餐厅和酒店,都会要求有西式面点师证书。而且有证和没证的西式面点师在工资上面差距也是比较大的。”